Kadıköy’ün En İyi Pizzacıları
Kadıköy en iyi pizzacıları arayışında olanlar için semtin tarihi sokakları, buram buram odun ateşi kokan taş fırınlar ve ustalıkla fermante edilmiş hamurlar sunan harika adreslerle doludur. Moda'nın sakin köşelerinden Yeldeğirmeni'nin dinamik mekanlarına kadar uzanan bu rehber, gerçek İtalyan geleneklerinden Tokyo usulü yenilikçi pizza tekniklerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. Gustopicks editoryal ekibi olarak, ticari iş birliklerinden bağımsız biçimde hazırladığımız bu sıralamada; hamur kalitesi, pişim derecesi, sos dengesi ve taze malzeme kullanımını esas aldık.
Hızlı karşılaştırma
| Sıra | Restoran | Bölge | Fiyat | Öne çıkan |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pizzeria Il Pellicano | Caferağa | ₺₺ | Napoliten |
| 2 | Sale Pepe | Yeldeğirmeni | ₺₺ | Tokyo Usulü |
| 3 | GG Pizza | Rasimpaşa | ₺₺ | Ekşi Maya |
| 4 | Tarantella Pizza Napoletana | Moda | ₺₺ | Napoliten |
| 5 | Saporito Pizza | Kozyatağı | ₺₺ | Odun Fırını |
| 6 | The Artisan Craft | Moda | ₺₺ | Artizan |
| 7 | Pizza Pieza by Divan | Fenerbahçe | ₺₺₺ | Marina Manzaralı |
| 8 | Fornello Pizzeria | Caferağa | ₺₺ | Odun Ateşi |
| 9 | La Mora Pizza | Feneryolu | ₺₺ | Feneryolu |
| 10 | il Sud | Moda | ₺₺ | İtalyan Restoranı |
| 11 | Deep Dish Brooklyn Pizza | Suadiye | ₺₺ | Chicago Usulü |
| 12 | Forno di Roma | Moda | ₺ | Pizza al Taglio |
| 13 | Bafetto Pizza Moda | Moda | ₺₺ | Teras |
Sıralama
Pizzeria Il Pellicano
Caferağa · ₺₺
Neden? Beşinci kuşak Napolili şef Salvatore Cannetiello'nun fırınından çıkan taş fırın pizzalarıyla Kadıköy'ün en sadık müdavim kitlelerinden birine sahiptir [2.1.9]. Uzun fermantasyon sürecinden geçen hamuru, havalı kenarları ve dengeli domates sosuyla tam anlamıyla geleneksel Napoliten standardını yaşatır. Küçük ve samimi atmosferi, lezzet odaklı bir pizza deneyimi arayanları fazlasıyla tatmin eder.
- Geleneksel Napoliten pişim tekniği
- Yüksek malzeme ve sos kalitesi
- Mekan kapasitesi küçük olduğundan yoğun saatlerde sıra beklenebilir
Sale Pepe
Yeldeğirmeni · ₺₺
Neden? Tokyo'daki butik pizza barlarından ilham alan mekan, hamur kenarına deniz tuzu serpme tekniği ve minimal konseptiyle Yeldeğirmeni'ne özgün bir soluk getiriyor. Günlük sınırlı sayıda hamur hazırlayan ve tezgah arkasında hazırlık sürecini izleme imkanı sunan işletme, lezzetteki istikrarıyla öne çıkıyor.
- Özgün Tokyo usulü pizza tekniği
- Açık tezgah düzeninde taze pişirim
- Günlük hamur bittiğinde servis erken sonlanabiliyor
GG Pizza
Rasimpaşa · ₺₺
Neden? Yeldeğirmeni ile Rasimpaşa sınırında yer alan mekan, 48 saatlik soğuk fermantasyon hamurunu yaklaşık 400 derece sıcaklıkta kısa sürede pişirerek servis ediyor. Minimalist tasarımı ve özel seramik tabaklardaki özenli sunumuyla semtin en popüler duraklarından biridir.
- Sindirimi kolay, uzun fermantasyonlu hamur
- Dengeli ve yaratıcı malzeme seçeneği
- Hafta sonu akşamlarında masa bulmak zorlaşabilir
Tarantella Pizza Napoletana
Moda · ₺₺
Neden? Moda sokaklarında yer alan bar konseptli mekan, fırından çıkan leoparlı kenarlı Napoliten pizzalarıyla dikkat çekiyor. Hamurunun hafifliği ve malzeme dengesi, hızlı servisle birleşerek semtte keyifli bir buluşma noktası yaratıyor.
- Çok hızlı ve sıcak fırın servisi
- Hafif ve kabarık hamur yapısı
- Oturma kapasitesi kompakt ve sınırlı
Saporito Pizza
Kozyatağı · ₺₺
Neden? Kozyatağı'nda ferah bir bahçe içerisinde hizmet veren mekan, San Marzano domatesleri ve ithal peynirlerle odun fırınında pişirim yapıyor. Deneyimli mutfak ekibinin elinden çıkan pizzalar, kıtır kenarları ve zengin aromalarıyla övgü topluyor.
- Geniş ve keyifli açık bahçe alanı
- İthal ve coğrafi işaretli kaliteli malzeme
- Moda veya vapur iskelesi aksına yürüme mesafesinde değil
The Artisan Craft
Moda · ₺₺
Neden? Taş fırında pişen el açması artizan pizzalarıyla Moda'nın lezzet karakterini yansıtan samimi bir işletmedir. Doğal un karışımlarıyla hazırlanan katkısız hamuru, hafif yanık gevreklik seviyesi ve özgün peynir soslarıyla dikkat çeker.
- Artizan ve katkısız hamur kalitesi
- Sıcak mahalle ortamı
- Fırın kapasitesi sınırlı olduğundan bekleme süresi uzayabilir
Pizza Pieza by Divan
Fenerbahçe · ₺₺₺
Neden? Kalamış Marina'nın hemen yanı başında yer alan restoran, kaliteli şarküteri ürünlerini odun fırınından çıkan dengeli pizzalarla buluşturuyor. Marina manzaralı şık ortamı ve zengin menüsüyle özel buluşmalar ve akşam yemekleri için ideal bir atmosfer sunar.
- Şık marina konumu ve ferah atmosfer
- Geniş başlangıç ve şarküteri tabakları
- Fiyat seviyesi ortalamanın üzerindedir
Fornello Pizzeria
Caferağa · ₺₺
Neden? Kadıköy Çarşı merkezinde meşe odunu ateşinde pişen 180 gramlık dinlendirilmiş hamurlarıyla lezzet istikrarını koruyan bir mekandır. Konserve ürün kullanmadan taze sos ve kaliteli peynirlerle hazırlanan geleneksel pizzaları tercih edilebilir.
- Kadıköy Çarşı merkezinde kolay ulaşım
- Meşe odunu fırın aroması
- Çarşı içi insan trafiği nedeniyle dış masalar hareketlidir
La Mora Pizza
Feneryolu · ₺₺
Neden? Sertifikalı pizza tekniklerini Feneryolu'nun sakin sokaklarına taşıyan butik bir mahalle restoranıdır. Ağırlaştırmayan dengeli hamuru ve özenle tasarlanmış malzeme eşleşmeleriyle semtte güvenilir bir müdavim noktası haline gelmiştir.
- Teknik olarak çalışılmış, sindirimi kolay hamur
- Sakin ve huzurlu mahalle ortamı
- Ulaşım açısından Kadıköy ana vapur hattına mesafelidir
il Sud
Moda · ₺₺
Neden? Moda girişinde üç katlı binasında sıcak bir İtalyan restoranı havası sunan mekan, taze makarnalarının yanı sıra döküm tabanlı fırında pişirdiği Napoliten pizzalarıyla beğeni toplar. Arka bahçe köşeleri ve samimi tasarımı buluşmalar için elverişlidir.
- Sıcak ve çok katlı mekan atmosferi
- Zengin makarna ve pizza menüsü
- Hafta sonu akşamları masalar hızla dolmaktadır
Deep Dish Brooklyn Pizza
Suadiye · ₺₺
Neden? Kadıköy genelindeki ince hamur standartlarının aksine otantik Chicago usulü derin tava pizzası sunan nadir adreslerdendir. Yüksek kenarlı hamuru içindeki bol erimiş mozzarella ve en üst katmandaki sos yapısıyla farklı ve doyurucu bir alternatif arayanlara seslenir.
- Doyurucu ve özgün Chicago usulü reçete
- Zengin peynir ve sos oranı
- Kalın hamurun fırında pişme süresi ince pizzalara göre biraz daha uzundur
Forno di Roma
Moda · ₺
Neden? Roma usulü pizza al taglio yani dilim pizza anlayışını Moda Caddesi'ne getiren pratik bir sokak lezzeti durağıdır. Dikdörtgen tepsilerde pişen çıtır tabanlı dilimler ve focaccia seçenekleri hızlı ve lezzetli bir öğün için biçilmiş kaftandır.
- Pratik ve hızlı al-götür servisi
- Uygun bütçeli dilim fiyatlama
- Oturma alanı oldukça dar ve kısıtlıdır
Bafetto Pizza Moda
Moda · ₺₺
Neden? 48 saat dinlendirilmiş ince hamur reçetesini Moda Caddesi üzerindeki ferah terasında sunan mekan, evcil hayvan dostu yapısı ve zengin malzeme seçeneğiyle günün her saati hareketli bir atmosfere sahiptir.
- Evcil hayvan dostu ferah teras
- Rahat ve geniş oturma kapasitesi
- Tamamen butik ve küçük mekan arayanlar için fazla dinamik kalabilir
Sen hangisini seçmelisin?
Mekanları haritada gör
Sık Sorulan Sorular
Kadıköy'de pizza yemeye giderken rezervasyon yaptırmak gerekli mi?
Moda ve Yeldeğirmeni'ndeki butik pizza barları genellikle küçük kapasiteli olduğundan sıra usulü çalışır; ancak Kalamış ve Kozyatağı gibi geniş mekanlarda hafta sonu akşamları için önceden yer ayırtmanız önerilir.
Kadıköy pizzacılarında vejetaryen veya vegan seçenekler bulunuyor mu?
Evet, Kadıköy genelindeki hemen her pizzacıda bitkisel peynirli vegan alternatifler veya bol sebzeli Marinara ve Funghi gibi lezzetli vejetaryen pizzalar menülerde yer almaktadır.
Napoliten pizza ile Roma usulü pizza arasındaki temel fark nedir?
Napoliten pizza 400 derece üzeri fırında çok kısa sürede pişip yumuşak tabanlı ve kabarık kenarlı olurken; Roma usulü pizza al taglio daha uzun süre pişirilen, çıtır tabanlı ve tepside dilimlenerek sunulan bir tarzdır.
Kadıköy'ün en iyi pizzacıları listesi nasıl oluşturuldu?
Gustopicks editörleri reklamsız ve bağımsız bir editoryal süreçle hamur pişim dengesi, malzeme tazeliği ve lezzet istikrarını yerinde ve güncel yorumlar ışığında değerlendirerek bu sıralamayı hazırladı.
Şimdi App Store'da
Sıradaki mekanı Gustopicks'te bul.
Güvendiğin arkadaşların ve küratörlerin sıraladığı restoranları keşfet.
Bunları da beğenebilirsin
Semt Rehberi
Kadıköy’ün En İyi Restoranları
Kadıköy en iyi restoranları rehberimizde Moda’dan Suadiye’ye uzanan en lezzetli mekanları, imza tabakları ve dürüst editoryal yorumları keşfedin.
Semt Rehberi
Nişantaşı’nın En İyi Restoranları
Nişantaşı en iyi restoranları rehberiyle semtin en rafine mekanlarını keşfedin. Michelin seçkisinden köklü lokantalara dürüst öneriler Gustopicks'te sizleri bek
Semt Rehberi
Beşiktaş’ın En İyi Restoranları
Beşiktaş en iyi restoranları listesiyle Çarşı'nın köklü dönercilerinden Akaretler'in modern mekanlarına kadar semtin en lezzetli adreslerini keşfedin.