İstanbul'un En İyi Kıbrıs Mutfağı Restoranları

Neden? Büyükçekmece Kültürpark içerisinde konumlanan bu şirin mekan, Kıbrıs yöresel kültürünü ve mutfak öğelerini ön plana çıkarıyor. Özellikle serpme kahvaltısında sunulan sıcak hellim dilimleri, yöresel reçeller ve Kıbrıs usulü hamur işleriyle dikkat çekiyor. Göl kenarına yakın ferah ortamı ailece ziyaretler için oldukça uygundur.

Neden? Karaköy'ün simgeleşmiş tatlıcısı, klasik baklava çeşitlerinin yanında geleneksel Kıbrıs tatlısını da en taze ve kaliteli malzemelerle sunan ender adreslerdendir. Galeta unu, bol ceviz ve Hindistan ceviziyle hazırlanarak şerbetlenen kek tabanı, üzerindeki kadifemsi kremasıyla dengeli bir lezzet sunar.

Neden? Karaköy sahilindeki eşsiz manzarası ve modern ocakbaşı anlayışıyla öne çıkan Ali Ocakbaşı, ızgara hellim başlangıcı ve gömlek yağına sarılı özel et çeşitleriyle Akdeniz ile Kıbrıs kebap kültürüne göz kırpıyor. Izgarada hafif karamelize edilerek sunulan hellim peyniri mekanın en popüler ara sıcaklarındandır.

Neden? Sultanahmet Ahırkapı'daki tarihi bahçesinde hizmet veren Giritli, Doğu Akdeniz ve Kıbrıs meze kültürünün en lezzetli kesişim noktalarından birini sunuyor. Zeytinyağlı otlar, zeytin marine çeşitleri ve taze hellim ızgarası ferah bir akşam yemeği deneyimi yaşatıyor.

Neden? Modern esnaf lokantası ve meyhane çizgisini başarıyla birleştiren mekan, öğle menülerinde ve akşam meyhane sofralarında taze Akdeniz mezelerine yer veriyor. Çakısdes üslubunda marine edilmiş yeşil zeytinler ve tavalanmış hellim peyniri menünün öne çıkan başlangıçları arasında yer alıyor.

Neden? Asmalımescit'in tarihi binasında modern mezeler sunan Aheste, Akdeniz ve Ada mutfaklarından ilham alan yaratıcı dokunuşlar yapıyor. Kaliteli keçi ve koyun sütünden yapılan hellim peynirini özgün sunumlarla ızgarada hazırlayarak lezzet severlerin beğenisine sunuyor.

Neden? Küçük Ayasofya Mahallesi'nde teras manzarasıyla dikkat çeken mekan, Akdeniz ve Türk mutfağı seçkisinde Kıbrıs dokunuşlu ara sıcaklara yer veriyor. Izgara hellim peyniri ve ballı sıcak börek çeşitleri, yerli lezzet meraklılarının ilgisini çekiyor.

Neden? Rumelihisarı sahilinde Boğaz'a nazır kahvaltısı ve ızgara etleriyle bilinen Nezih, yöresel malzeme kalitesine büyük önem veriyor. Serpme kahvaltı tabağında sunulan taze Kıbrıs hellimi ve döküm tavada cızırdayan hellim dilimleri kahvaltı keyfini üst seviyeye taşıyor.

Neden? Taksim'in en köklü ocakbaşı kültürlerinden birini yaşatan Zübeyir, kömür ateşinde pişen özel sarma kebapları ve ara sıcak hellim seçeneğiyle biliniyor. Etlerin lezzeti ve pişirilme ustalığı, geleneksel ızgara lezzetlerini arayanları fazlasıyla tatmin ediyor.

Neden? Üsküdar Mimar Sinan Mahallesi'nde hizmet veren bu mütevazı tatlıcı, geleneksel şerbetli ve sütlü tatlı seçkisinde Kıbrıs tatlısına da yer ayırıyor. Bol cevizli kek tabanı, hafif şerbeti ve üzerindeki vanilyalı kremasıyla tam bir fiyat-performans lezzeti sunuyor.