İstanbul'un En İyi İspanyol Restoranları ve Tapas Barları

Neden? Moda'nın sakin sokaklarından birinde konumlanan mekan, Anadolu bağcılığını tapas tarzı küçük atıştırmalık tabaklarıyla buluşturuyor. Menüsündeki her bir paylaşımlık tabak, sunulan kadehlerle uyum sağlayacak şekilde boyutlandırılmış. Anadolu Yakası'nda dürüst ve lezzetli küçük tabaklar arayanlar için öne çıkıyor.

Neden? Şef Maksut Aşkar ve sommelier Levon Bağış ortaklığında hayata geçen mekan, yerel malzemeleri İspanyol küçük tabak mantığıyla sunuyor. Doğal üretim felsefesi ve mevsimsel değişen tapas tabağı seçeneğiyle malzeme kalitesine odaklanan bir mutfak sergiliyor. Şık ve sade atmosferi iş çıkışı buluşmaları için dengeli bir ortam sağlıyor.

Neden? Sarıyer sahil şeridinde deniz kenarında yer alan mekan, adından da anlaşılacağı üzere İspanyol klasiği paella ve Akdeniz deniz ürünleri tapaslarına odaklanıyor. Taze deniz mahsulleri ve safran aromalı pirinç dengesi paella severler için tatmin edici bir deneyim sunuyor. Boğaz manzarası eşliğinde uzun akşam yemeklerine hitap ediyor.

Neden? Sumahan on the Water bünyesinde Çengelköy sahilinde konumlanan restoranda, Akdeniz ve Türk meze/tapas kültürü Boğaz manzarası eşliğinde bir araya geliyor. Sıcak ve soğuk paylaşımlı tabaklarda deniz ürünleri ve zeytinyağlılar ön plana çıkıyor. Özellikle özel akşam yemekleri ve romantik buluşmalar için tercih edilen dengeli bir lokasyon.

Neden? Tarihi Yarımada'da Çatalçeşme Sokak'ta yer alan bistro, Akdeniz ve İspanyol atıştırmalık konseptini tarihi dokuyla buluşturuyor. Turist yoğunluğunun yüksek olduğu bir bölgede bulunmasına rağmen sunulan küçük atıştırmalık tabaklar dürüst porsiyonlar sağlıyor. Sultanahmet gezisi sonrası mola vermek için pratik bir seçenek.

Neden? Şişhane'de şarküteri ve mahzen konseptini birleştiren mekan, gurme peynir ve füme et ağırlıklı tapas tabaklarıyla biliniyor. Kaliteli yerel ve ithal şarküteri ürünlerini doğrudan mekanın küçük masalarında tatma imkanı sunuyor. Yalın sunumuyla iş çıkışı kısa molalar için ideal bir durak.

Neden? Cihangir Akarsu Yokuşu'nda samimi atmosferiyle öne çıkan mekan, Akdeniz mutfağından ilham alan paylaşımlı küçük tabaklar hazırlıyor. Özgün kokteyl menüsü ile tapas tarzı tabakların uyumu dikkat çekiyor. Mahalle kültürünü sevenlerin rahatça vakit geçirebileceği mütevazı bir Beyoğlu durağı.

Neden? İspanya'nın Bask bölgesine özgü meşhur San Sebastian cheesecake lezzetini Galata Kulesi manzarası eşliğinde sunan mekan, tatlı odaklı İspanyol lezzeti arayanların ilk uğrak noktalarından. İpeksi dokusu ve akışkan kıvamı ile klasik reçeteye sadık kalınıyor. Tatlı molası için ikonik bir durak.

Neden? İspanyol otel zinciri Barceló bünyesinde hizmet veren restoran, geleneksel İspanyol mutfağı reçetelerine sadık kalan otel restoranlarından biridir. Gazpacho, paella ve klasik et tapasları menünün temel taşlarını oluşturuyor. Otantik İspanyol lezzetlerini sakin bir salonda deneyimlemek isteyenler için uygundur.

Neden? Radisson Blu Hotel bünyesinde yer alan mekan, Akdeniz ve İspanyol mutfağından seçki sunan yapısıyla öne çıkıyor. Sıcak tapas tabakları ve taze deniz ürünleri sunan mutfağı dürüst bir çizgiye sahip. İş yemekleri veya sakince yemek yemek isteyen misafirler için konforlu bir atmosfere sahip.